Sushi wrap – co to jest? Poznaj sushi w nowym wydaniu
Masz ochotę na coś świeżego, lekkiego, a jednocześnie konkretnego? Sushi wrap to szybka odpowiedź na głód między spotkaniami czy po treningu. Bez sztućców, bez czekania, za to z pełnią smaku! Czym jest sushi wrap? Sushi wrap to nowoczesna interpretacja klasycznego sushi – idealna dla tych, którzy szukają szybkiej, poręcznej alternatywy dla klasycznego sushi. W przeciwieństwie […]
Chirashi-zushi – co to jest? Jak podawane jest takie sushi?
Choć większości osób kojarzy sushi z zawijaniem składników w glony, istnieją też inne możliwości. Chirashi oferuje zupełnie nowe doznania. Ten wariant japońskiego dania zaskakuje formą, różnorodnością dodatków i prostotą podania. Niezwykłe chirashi zushi pokazuje, że sushi nie musi być precyzyjnie rolowane, aby cieszyć oko i podniebienie. Co to jest chirashi-zushi? Chirashi-zushi, znane również jako chirashi […]
Onigiri – jak je zrobić? Przepis na japońskie ryżowe kanapki
Onigiri należy do najbardziej rozpoznawalnych przysmaków kuchni japońskiej kuchni. Od lat podbija serca na całym świecie. Te proste, a jednocześnie pełne smaku kulki ryżowe cieszą się ogromną popularnością zarówno jako szybka przekąska, jak i część bardziej wykwintnego posiłku. Chociaż tradycyjnie kojarzą się z Japonią, dziś są dostępne także w polskich sklepach. Można również samodzielnie przygotować […]
Temaki sushi – czym jest i jak je jeść?
Kiedy myślimy o sushi, w pierwszej kolejności widzimy małe apetyczne kawałki owinięte w wodorosty nori. Pokrojone rolki składają się z ryżu, warzyw i ryb. Warto jednak wiedzieć, że chociaż jest to najpopularniejsza odsłona sushi, to nie jest to jedyna wersja, z jaką możemy się zetknąć. Jeśli lubimy nieszablonowe kompozycje, najpewniej zachwyci nas temaki sushi. Co […]
Sushi z tuńczykiem – prosty przepis
Sushi jest dostępne w wielu wariantach. Kiedy idziemy do restauracji, możemy rozsmakować się w rolkach z różnymi składnikami. Wszystkie one muszą się dobrze ze sobą komponować, a ich dobór to prawdziwa sztuka. Polacy chętnie sięgają po sushi z tuńczykiem. Jak je przygotować samodzielnie w domu? Czy każdorazowo musimy sięgnąć po świeżą rybę, czy sushi z […]
Tamagoyaki sushi, czyli sushi z omletem japońskim
Zestawy sushi składają się z różnych rolek. To wpływa nie tylko na wygląd całego dania, ale i jego smak. Mając wiedzę, na temat nazw rolek i tego, z czego się składają, bardziej świadomie można skomponować zestaw, który najlepiej sprosta naszym oczekiwaniom. Jednym z rodzajów, z jakimi możemy spotkać się dosyć często, jest tamagoyaki sushi. Przyjrzyjmy […]
Nigiri sushi – jak wygląda, rodzaje
Sushi zalicza się do najpopularniejszych dań na świecie, toteż większość osób kojarzy, jak wygląda i z czego jest. Jednak ta charakterystyczna potrawa jest w wielu odsłonach i składa się z różnych kawałków, które mają swoje nazwy. One już są mniej znane i nie zawsze, kiedy zobaczymy listę tego, z czego składa się zestaw, będziemy mieli […]
Hosomaki sushi – z jakich składników zrobić?
Kiedy będziemy przeglądać zestawy sushi w restauracji lub w sklepie, będzie informacja o tym, z jakiego rodzaju rolek się składają. Na liście najpewniej pojawią się m.in. hosomaki. Co to za rodzaj sushi? Jak wygląda i czego spodziewać się po wnętrzu rolki? Z czego składają się hosomaki? Hosomaki są dostępne w każdej restauracji serwującej sushi, tak […]
Futomaki – czym jest ten rodzaj sushi?
Od lat sushi jest jedną z najbardziej popularnych potraw na świecie. Ma wielowiekową historię, mimo to nieraz możemy spotkać się z jej nietuzinkowymi odsłonami. Nadal jednak największym powodzeniem cieszą się tradycyjne wydania. Jednym z nich są futomaki. Co to takiego i z czego najczęściej składają się rolki? Futomaki – co to jest? To, że na […]
Gunkan maki – czym charakteryzuje się ten rodzaj sushi?
Sushi jest potrawą o wielu obliczach. Od wieków sushi było obecne w kuchni azjatyckiej, a w XX wieku zyskało na popularności w krajach zachodnich. Może być podane w różny sposób i z wieloma składnikami. Wśród najpopularniejszych rolek są maki, temaki czy nigiri. W zestawach sushi są również gunkan maki. Co to takiego i w jaki […]
