Rewolucja na półce Sushi: Jak papier sojowy zmienia zasady gry w retailu?
W Sushi&Food Factor od zawsze kierujemy się zasadą, że jedzenie powinno łączyć, a nie dzielić. Obserwując rynek i słuchając opinii naszych klientów, zrozumieliśmy, że choć Polska pokochała Sushi, wciąż istnieje liczna grupa osób, która stoi przed „ścianą nie do przebicia”. Tą ścianą okazały się… algi nori. Postanowiliśmy to zmienić. Misja: Sushi bez barier Jako zespół […]
Sushi bez ryby, które podbiło rynek. Poznaj Tori -wegańską perłę!
Czy da się zamknąć smak japońskiej tradycji w pudełku, nie używając przy tym ani grama ryby? Jeszcze kilka lat temu odpowiedź brzmiałaby: „to trudne”. Dziś, dzięki zestawowi Sushi Tori, odpowiedź brzmi: „to pyszne!”. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji spróbować tego zestawu, który dumnie pręży się w lodówkach sieci Biedronka, czas nadrobić zaległości. Oto dlaczego Sushi […]
Pierwsze w Polsce sushi z czarnym ryżem!
Sushi&Food Factor, lider w produkcji Sushi i dań kuchni azjatyckiej w Europie Środkowo-Wschodniej, po raz kolejny wyznacza trendy w tej kategorii. Z okazji Halloween firma wprowadza na rynek pierwsze w Polsce retail’owe Sushi z czarnym ryżem pod brandem Sushi4You MACABRE 2, dostępne od 8 października 2025 w sieci sklepów Żabka. Sushi MACABRE 2 – połączenie […]
Sushi wrap – co to jest? Poznaj sushi w nowym wydaniu
Masz ochotę na coś świeżego, lekkiego, a jednocześnie konkretnego? Sushi wrap to szybka odpowiedź na głód między spotkaniami czy po treningu. Bez sztućców, bez czekania, za to z pełnią smaku! Czym jest sushi wrap? Sushi wrap to nowoczesna interpretacja klasycznego sushi – idealna dla tych, którzy szukają szybkiej, poręcznej alternatywy dla klasycznego sushi. W przeciwieństwie […]
Chirashi-zushi – co to jest? Jak podawane jest takie sushi?
Choć większości osób kojarzy sushi z zawijaniem składników w glony, istnieją też inne możliwości. Chirashi oferuje zupełnie nowe doznania. Ten wariant japońskiego dania zaskakuje formą, różnorodnością dodatków i prostotą podania. Niezwykłe chirashi zushi pokazuje, że sushi nie musi być precyzyjnie rolowane, aby cieszyć oko i podniebienie. Co to jest chirashi-zushi? Chirashi-zushi, znane również jako chirashi […]
Onigiri – jak je zrobić? Przepis na japońskie ryżowe kanapki
Onigiri należy do najbardziej rozpoznawalnych przysmaków kuchni japońskiej kuchni. Od lat podbija serca na całym świecie. Te proste, a jednocześnie pełne smaku kulki ryżowe cieszą się ogromną popularnością zarówno jako szybka przekąska, jak i część bardziej wykwintnego posiłku. Chociaż tradycyjnie kojarzą się z Japonią, dziś są dostępne także w polskich sklepach. Można również samodzielnie przygotować […]
Temaki sushi – czym jest i jak je jeść?
Kiedy myślimy o sushi, w pierwszej kolejności widzimy małe apetyczne kawałki owinięte w wodorosty nori. Pokrojone rolki składają się z ryżu, warzyw i ryb. Warto jednak wiedzieć, że chociaż jest to najpopularniejsza odsłona sushi, to nie jest to jedyna wersja, z jaką możemy się zetknąć. Jeśli lubimy nieszablonowe kompozycje, najpewniej zachwyci nas temaki sushi. Co […]
Sushi z tuńczykiem – prosty przepis
Sushi jest dostępne w wielu wariantach. Kiedy idziemy do restauracji, możemy rozsmakować się w rolkach z różnymi składnikami. Wszystkie one muszą się dobrze ze sobą komponować, a ich dobór to prawdziwa sztuka. Polacy chętnie sięgają po sushi z tuńczykiem. Jak je przygotować samodzielnie w domu? Czy każdorazowo musimy sięgnąć po świeżą rybę, czy sushi z […]
Tamagoyaki sushi, czyli sushi z omletem japońskim
Zestawy sushi składają się z różnych rolek. To wpływa nie tylko na wygląd całego dania, ale i jego smak. Mając wiedzę, na temat nazw rolek i tego, z czego się składają, bardziej świadomie można skomponować zestaw, który najlepiej sprosta naszym oczekiwaniom. Jednym z rodzajów, z jakimi możemy spotkać się dosyć często, jest tamagoyaki sushi. Przyjrzyjmy […]
Nigiri sushi – jak wygląda, rodzaje
Sushi zalicza się do najpopularniejszych dań na świecie, toteż większość osób kojarzy, jak wygląda i z czego jest. Jednak ta charakterystyczna potrawa jest w wielu odsłonach i składa się z różnych kawałków, które mają swoje nazwy. One już są mniej znane i nie zawsze, kiedy zobaczymy listę tego, z czego składa się zestaw, będziemy mieli […]