Tamari – sos sojowy bezglutenowy, który świetnie sprawdzi się do sushi
Sushi jest charakterystyczną potrawą, która komponuje się dobrze z wieloma dodatkami. Tamari to tradycyjny sos japoński, który podobnie jak klasyczny sos sojowy doda sushi głębi i wyrazistości. Sos tamari a sos sojowy Tamari ma wiele wspólnego z sosem sojowym. Podobnie jak on powstaje w procesie fermentacji soi. W jego składzie jest tylko woda, soja i […]
Czy sushi jest lekkostrawne?
Wielbicieli sushi z każdym rokiem przybywa. Sushi zalicza się do potraw, które zachęcają oryginalną prezencją. Jest przy tym smaczne i dostępne w wielu odsłonach. Nadal jednak pojawiają się w związku z nim pewne pytania. Zastanówmy się nad odpowiedzią na jedno z nich. Czy sushi jest lekkostrawne? Z czego składa się sushi? To, czy danie jest […]
