Hosomaki sushi – z jakich składników zrobić?
![hosomaki](https://sushifoodfactor.pl/wp-content/uploads/2024/01/hosomaki.jpg)
Kiedy będziemy przeglądać zestawy sushi w restauracji lub w sklepie, będzie informacja o tym, z jakiego rodzaju rolek się składają. Na liście najpewniej pojawią się m.in. hosomaki. Co to za rodzaj sushi? Jak wygląda i czego spodziewać się po wnętrzu rolki? Z czego składają się hosomaki? Hosomaki są dostępne w każdej restauracji serwującej sushi, tak […]
Futomaki – czym jest ten rodzaj sushi?
![futomaki](https://sushifoodfactor.pl/wp-content/uploads/2024/01/futomaki.jpg)
Od lat sushi jest jedną z najbardziej popularnych potraw na świecie. Ma wielowiekową historię, mimo to nieraz możemy spotkać się z jej nietuzinkowymi odsłonami. Nadal jednak największym powodzeniem cieszą się tradycyjne wydania. Jednym z nich są futomaki. Co to takiego i z czego najczęściej składają się rolki? Futomaki – co to jest? To, że na […]
Gunkan maki – czym charakteryzuje się ten rodzaj sushi?
![gunkan maki](https://sushifoodfactor.pl/wp-content/uploads/2023/12/gunkan-maki.jpg)
Sushi jest potrawą o wielu obliczach. Od wieków sushi było obecne w kuchni azjatyckiej, a w XX wieku zyskało na popularności w krajach zachodnich. Może być podane w różny sposób i z wieloma składnikami. Wśród najpopularniejszych rolek są maki, temaki czy nigiri. W zestawach sushi są również gunkan maki. Co to takiego i w jaki […]
Jak jeść pałeczkami i prawidłowo je trzymać?
![jedzenie pałeczkami](https://sushifoodfactor.pl/wp-content/uploads/2023/12/jedzenie-paleczkami.jpg)
Jeżeli lubimy kuchnię azjatycką lub dopiero mamy zamiar spróbować tamtejszych potraw, powinniśmy nauczyć się jeść pałeczkami. W kuchni azjatyckiej nie używa się noża i widelca, co wiąże się z tamtejszą kulturą, a także z charakterem i strukturą dań. Obserwując wprawne ręce Azjatów, którzy pałeczkami jedzą perfekcyjnie, możemy mieć wątpliwości, czy jesteśmy w stanie się tego […]
Marynowana rzodkiew japońska (daikon) – do czego stosować?
![rzodkiew japońska](https://sushifoodfactor.pl/wp-content/uploads/2023/12/rzodkiew-japonska.jpg)
Rzodkiew japońska (daikon) marynowana — do czego stosować? Kiedy zamawiamy sushi, nieraz zawiera tajemniczo brzmiące składniki i zastanawiamy się, z czym mamy do czynienia. Jednym z nich jest rzodkiew marynowana, którą znaleźć można w niejednej rolce. Co to właściwie jest i czy sushi jest jedynym daniem, w którym rzodkiew japońska się sprawdzi? Rzodkiew japońska (daikon) […]
Czym zastąpić ocet ryżowy?
![ocet ryżowy](https://sushifoodfactor.pl/wp-content/uploads/2023/12/ocet-ryzowy.jpg)
Kiedy będziemy mieli ochotę przyrządzić dania kuchni azjatyckiej, to nie raz wśród składników pojawi się ocet ryżowy. Ponieważ nie jest to produkt powszechnie stosowany do polskich potraw, nie każdy w domu go ma. Z czego powstaje i czym zastąpić ocet ryżowy? Czym jest ocet ryżowy? Ocet ryżowy powstaje w procesie fermentacji ryżu. Do gotowanego kleistego […]
Wodorosty nori – czym są i jakie mają właściwości?
![algi nori](https://sushifoodfactor.pl/wp-content/uploads/2023/12/algi-nori.jpg)
Nori zyskało dużą popularność za sprawą sushi, ale pomimo tego, że to właśnie w sushi jest obowiązkowym składnikiem, nie jest to jego jedyne zastosowanie. Wykorzystuje się je coraz powszechniej zarówno przez wzgląd na wartości odżywcze, jak i unikatowy smak. Co to jest nori i kiedy warto po nie sięgnąć? Wodorosty nori — co to jest? […]
Jak przygotować i ułożyć nori do sushi?
![nori - jak ułożyć](https://sushifoodfactor.pl/wp-content/uploads/2023/12/nori-jak-ulozyc.jpg)
Sushi jest potrawą o wielowiekowej tradycji, jaką spożywa się w różnych zakątkach świata. Sushi można znaleźć w wielu odsłonach, ale jego baza jest zawsze taka sama – ryż i płaty nori, czyli płaty glonów. Chcąc przygotować sushi samodzielnie, o obu tych elementach trzeba pamiętać. Jak przygotować nori do sushi, żeby kawałki prezentowały się i smakowały […]
Domowe sushi? Da się! Zobacz nasze tipy
![sashimi z łososia](https://sushifoodfactor.pl/wp-content/uploads/2022/07/salmon-raw-sashimi-plate-japanese-style1.jpg)
Jest sens robić to w domu? Tak! Robienie sushi w domu to świetny sposób na pokazanie swoich kulinarnych umiejętności i zaimponowanie znajomym lub rodzinie. Istnieje wiele różnych sposobów na domowe sushi, więc możesz znaleźć takie, które najbardziej Ci się podoba. Sushi to bez wątpienia jeden z najprostszych i najpopularniejszych rodzajów jedzenia. Jest to w zasadzie […]
4 sposoby na imprezowe letnie przekąski z owoców morza
![krewetki](https://sushifoodfactor.pl/wp-content/uploads/2022/07/krewetki.jpg)
Lato to okres, na który z upragnieniem czekamy. Warto pomyśleć o nim w kontekście tworzenia okazji do spotkań, które będą niebanalne. Sprawdźcie nasze kilka propozycji na letnią imprezkę – są niecodzienne, ale warto wybrać coś dla siebie i przygotować z rodziną lub przyjaciółmi wymarzony ciepły wieczór z owocami morza! 1. Krewetki z grilla Grillowanie krewetek […]