Rok 2025 to dla nas kolejny intensywny i niezwykle satysfakcjonujący etap naszej działalności edukacyjnej. Tylko w tym roku przeszkoliliśmy już ponad 200 osób, pokazując, że Sushi i kuchnia azjatycka nie muszą być elitarne ani niedostępne. Wręcz przeciwnie – mogą być zrozumiałe, inspirujące i bliskie każdemu.
Edukacja w terenie – tam, gdzie są ludzie
Nasze szkolenia nie odbywają się wyłącznie w salach konferencyjnych. Jeździmy po całej okolicy Poznania, odwiedzając:
- szkoły i przedszkola,
- bawialnie i centra rodzinne,
- Koła Gospodyń Wiejskich,
- lokalne społeczności i instytucje kultury.
To właśnie tam spotykamy ludzi ciekawych świata, nowych smaków i doświadczeń. Dostosowujemy formę zajęć do wieku uczestników i miejsca – od warsztatów dla dzieci po szkolenia dla dorosłych i seniorów.
Sushi jako narzędzie do nauki i integracji
Podczas naszych szkoleń Sushi staje się czymś więcej niż daniem. To pretekst do rozmowy o kulturze Azji, uważności, estetyce, szacunku do jedzenia i wspólnym działaniu.
Uczymy podstaw:
- czym jest Sushi i skąd pochodzi,
- jak dobierać składniki,
- jak bezpiecznie i świadomie przygotowywać rolki,
- jak czytać smaki i łączyć je w harmonijną całość.
Każde szkolenie to także praktyczna wiedza o naszych produktach – ich zastosowaniu, jakości i możliwościach kulinarnych.
Wiedza „pod strzechy” – nasza misja
Od początku wierzymy, że kuchnia azjatycka nie powinna być zarezerwowana tylko dla restauracji czy dużych miast.
Dlatego sprowadzamy wiedzę azjatycką pod strzechy, pokazując, że Sushi może być:
- elementem domowej kuchni,
- atrakcją podczas wydarzeń lokalnych,
- formą edukacji i zabawy,
- sposobem na wspólne spędzanie czasu.
Dziękujemy za zaufanie
Każde spotkanie, każdy warsztat i każda nowa grupa to dla nas potwierdzenie, że to, co robimy, ma sens. Dziękujemy wszystkim szkołom, przedszkolom, KGW i organizatorom, którzy zaprosili nas do współpracy.
Rok 2025 jeszcze się nie skończy, a my już planujemy kolejne szkolenia, nowe formaty i jeszcze więcej azjatyckich inspiracji.
Bo wiedza – tak jak dobre Sushi – najlepiej smakuje, gdy się nią dzielimy 🍣
