Czy sos sojowy się psuje?
Sos sojowy jest jedną z elementarnych przypraw kuchni azjatyckiej. Przez swój charakterystyczny i intensywny smak znajduje zastosowanie także podczas przyrządzania innych dań. W naszej kuchni sos sojowy sprawdza się jako zamiennik wielu innych przypraw i potrafi odmienić smak doskonale znanych dań. Sosu sojowego dodaje się w niewielkich ilościach, toteż nawet mniejsze buteleczki starczają na dłuższy […]
Czym zastąpić sos sojowy?
Sos sojowy ma charakterystyczny słony smak. Kojarzy się go przede wszystkim z kuchnią azjatycką, a zwłaszcza sushi. Jednak często dodaje się go do potraw, które wcale nie mają orientalnego pochodzenia. A jeśli sosu sojowego zabraknie? Czym można zastąpić sos sojowy? Sprawdźmy! Sos rybny Jedną z podstawowych propozycji jest sos rybny. On również ma słony smak […]
Sos sojowy – jasny czy ciemny jest lepszy?
Każdy miłośnik sushi z pewnością doskonale zna sos sojowy – kluczowy dodatek do tego tradycyjnego japońskiego dania. Jednak czy zastanawiałeś się kiedyś, jaki rodzaj sosu sojowego jest najlepszy do Twojego ulubionego sushi? Pytanie: sos sojowy jasny czy ciemny, zastanawia wielu smakoszy. Oto kilka informacji, które pomogą ci zrozumieć różnice i wybrać ten odpowiedni. Różnice między […]
Sos sojowy – do czego najlepiej używać?
Sos sojowy, ten głęboki i aromatyczny płyn, który stał się symbolem azjatyckiej kuchni, budzi ciekawość smakoszy na całym świecie. Wielu miłośników kulinarnych doświadczeń zastanawia się, do czego najlepiej pasuje sos sojowy. Czy jest on wyłącznie dodatkiem do sushi, czy może sprawdza się także w innych zastosowaniach? Zastosowanie podstawowe – sos sojowy do sushi Zgłębianie kwestii […]
